VINO PEPE MENDOZA CASA AGRICOLA TINTO

El vino Pepe Mendoza Casa Agrícola Tinto es originario de la D.O Alicante y se elabora con las variedades locales monastrell, alicante bouschet y syrah. La Bodega Casa Agrícola se enfoca en rescatar las propiedades autóctonas de Levante y las técnicas agrícolas sostenibles.

Las uvas se cultivan de manera ecológica y sostenible, y se vinifican en depósitos de 10,000 kg utilizando la fruta entera y raspón. La fermentación se lleva a cabo con levaduras autóctonas y el envejecimiento se realiza en barricas de roble francés durante seis meses.