VINO RENAIX DE GIRÓ
10,89€
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Vino joven elaborado con giró, variedad autóctona desde una mirada limpia y con un máximo respeto hacia nuestras viñas viejas. Cepas en vaso en riguroso secano sobre tierras franco-arcilosas férricas. Fermentado con levaduras autóctonas en pequeños depósitos de forma artesanal. Producciones limitadas.
Bodegas Riko, en Xaló (Alicante), combina la tradición familiar con la innovación bajo la dirección de Óscar Mestre. La bodega, conocida por sus vinos a granel, ha evolucionado hacia la producción de vinos embotellados de alta calidad, respetando las variedades autóctonas y explorando nuevas técnicas sostenibles. Óscar, apasionado por el viñedo, impulsa tanto el legado familiar como su propio proyecto vinícola, destacando por su enfoque en la tierra y las variedades locales.
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