VINO PAGO DE LOS CAPELLANES CRIANZA

Elaborado con Tempranillo (100%),  nos ofrece a la vista un color guinda muy intenso brillante, con ribetes cardenalicios.

En nariz es muy franco, con un buen equilibrio fruta-madera en el que se funden los tonos de vainilla con fruta bien madura, frutos negros y del bosque. Sobresalen notas de cuero y regaliz propias del ensamblaje del Roble Francés con los aromas varietales.

El paso en boca es suave, pero llenando el paladar de equilibrados sabores  y percibiéndose también unos taninos finos que contribuirán a alargar su vida, para acabar con un final en boca y un postgusto largo y elegante.

Viñedo: Pago de los Capellanes, Pedrosa de Duero. 

Composición Varietal:  100% Tempranillo.

Tipo de Suelo: Arcilloso calcáreo. 

Crianza: 12 meses en barrica, resto en botellero.

Tipo de Roble:  100% Roble Francés. Tostado medio.

Servicio: Descorchar y decantar una hora antes de su consumo a una temperatura de 16º-18º C