VINO L’ARENAL

Este Monastrell parcelario se muestra de color cereza oscura y de capa media-alta cuyas lágrimas caen lentamente marcando una extracción ligera pero visible. En nariz es franco pero sin esa golosidad aromática a la que nos tiene acostumbrado esta uva, justo ahí es cuando nos damos cuenta de que tenemos delante una Monastrell de corte moderno sobre un fondo de hierbas aromáticas. En boca degustamos la madera bien integrada y una tanicidad amable pero sin ser protagonistas. Sorprende por su ligereza y frescura gracias a los batonages realizados de manera ligera. Buena acidez y persistencia media.

Curiosidad: En la etiqueta vemos la nomenclatura vino de parcela que significa que este vino ha sido elaborado única y exclusivamente con las uvas de esta parcela de Monastrell de viñas viejas localizado a 550 metros de altitud.