VINO LA NOVICIA

Color rojo vivo de tono rubí de alta intensidad y capa. Aromáticamente penetrante donde destaca la fruta silvestre negra bien madura acompañado de torrefactos bien integrados provenientes de un ligero paso por barrica francesa. Al oxigenarse despliega una nueva paleta aromática muy sutil de flores azules. Elegancia, volumen y cremosidad se dan a conocer en su paso por boca con una entrada amplia que finaliza en taninos suaves y maduros junto con las notas de torrefacción que vuelven a aparecer.

Curiosidad: Estudios científicos demuestran que la Bobal es una de las variedades de uva con mayor contenido en resveratrol, que es la sustancia cardiosaludable y anticancerígena atribuida al vino.