VINO LA LLOMA

El vino se muestra con un color cereza madura y un ribete ligeramente violáceo cuya lágrima se precipita lentamente en copa mostrando gliceridad y extracción. Sus aromas primarios son francamente directos denotando fruta roja fresca combinadas elegantemente con notas terrosas y herbáceas. Taninos pulidos por la crianza en depósito sobre las lías finas que además proporcionan textura. Ligereza y frescura se dan la mano en un final de persistencia media. Cabe destacar que después de los primeros 14 días de fermenentación alcohólica en depósitos de acero se prensa y termina de fermentar en barricas grandes, ánforas de barro y depósitos de hormigón.

Curiosidad: En la etiqueta vemos la nomenclatura "Vi de Finca", lo cual significa que este vino se ha elaborado a partir de una única finca cuyas proporciones de la misma son las mismas del vino, es decir, 60% Bonicaire y 40% Monastrell y además garantiza la singularidad de la misma.