VINO ENRIQUE MENDOZA LAS QUEBRADAS

De capa media-alta con un intenso color cereza picota y reflejos granate. Su densa lágrima denota untuosidad. En nariz destacan las notas herbáceas típicas del mediterráneo como, por ejemplo, el tomillo, el pino o el romero, ligeras notas florales que recuerdan la lavanda y balsámicos que aportan frescura. Además son presentes los matices de la barrica como el humo, sin ser protagonistas pero dejándose notar. Profunda mineralidad prácticamente masticable. En boca la potencia y la elegancia se cogen de la mano para fundirse en un paso graso, fresco y ligeramente dulzón. A este vino le gustan las carnes rojas braseadas o guisos potentes.

Curiosidad: Cabe destacar el terruño muy pobre en materia orgánica que consta de suelos pedregosos conocidos como la "piedra caliche" sobre roca madre. Esta piedra caliche consta de otros materiales como la arena, arcilla, grava o limo cementadas entre sí de manera natural. Se ubican normalmente en zonas áridas.

Puntuaciones:

94 Puntos Parker

94 Puntos Peñín

93 Puntos Suckling