VINO MARIA GANXA
12,10€
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Maria Ganxa nace única y exclusivamente de Uva de Cariñena de viñedos cultivados en Terroir de arcilla . Maceración y fermentación en depósitos de 5000 litros con pigeage durante 5-8 días. Crianza reductiva con lías finas con depósitos de acero inoxidable durante 3 meses.
Vino en homenaje a la cultura local donde una de las leyendas más populares habla de Maria Ganxa un personaje de la vida de leyenda de Falset y que se contaba a los niños. Tiene como referencia al hombre del saco pero con un carácter más tétrico.
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