VINO JOSÉ PARIENTE VERDEJO
10,29€
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Guía Peñin: 91 puntos
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Añada
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Capacidad (cl)
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Variedad Principal
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35 disponibles
CATA
En la fase visual se aprecia un color amarillo pajizo brillante, con reflejos verdosos.
El aroma, de gran intensidad, es elegante, fresco y complejo. Muestra un marcado tono afrutado, que abarca la gama de frutas blancas (pera, melocotón), los cítricos y la fruta de la pasión. Asimismo, se aprecian aromas de hinojo, de monte bajo y un fondo anisado, balsámico.
En boca aparecen de nuevo las notas de fruta fresca. Untuoso, goloso y elegante con un suave toque de amargor final, característico de la variedad verdejo. Posee una gran estructura que favorece su persistencia.
GASTRONOMÍA
Es un vino indicado para aperitivos y acompañando platos a base de pescado, marisco, pastas, arroces y carnes blancas. Marida con tipo de ahumados, quesos suaves y jamón serrano.
FICHA
Variedad: verdejo 100%
Grado alcohólico: 13,5º
Acidez volátil: 0,23
Acidez Total: 6.0 g/l
Temperatura idónea de servicio: 6-8º C
CÓMO COMPRAR
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