VINO HENRI MARC MERLOT

Elaborado con uvas Merlot vendimiadas manualmente. Tras una maceración-fermentación de 15 días en depósitos de acero inoxidable, parte del vino obtenido es criado en barrica francesa y la otra parte almacenado en depósitos de acero inoxidable. El coupage final del vino envejecido y del vino almacenado en depósitos se realiza antes del embotellado. Vino con carácter y personalidad innovadora.

Se presenta de color rojo rubí intenso y de capa media-alta. Presenta un amplio y complejo abanico aromático en el que se combinan de forma armoniosa los recuerdos a frutas rojas (arándanos, ciruelas), especias (clavo, eucalipto), notas balsámicas… En boca es amplio, carnoso, y con buenos taninos. De recorrido medio y agradable final. Acompaña bien a las carnes rojas, potajes, guisos y legumbres y asados.