VINO FILLABOA ALBARIÑO

Elaborado 100% con la variedad albariño, procedente de las 70 hectáreas de viñedo propio de la bodega.

Llegado el mes de Septiembre se procede a su recolección, la vendimia se realiza de forma manual y las uvas en cajas de 20 Kg llegan a la bodega para su procesado. Tras el proceso de elaboración se obtienen unos vinos afrutados, muy aromáticos donde se expresan las cualidades obtenidas durante el año, y con una estructura en boca fruto de un gran número de factores entre los que resaltamos el tipo de suelo, la climatología, los abonados de fondo y los correctores, así como de un esmerado cuidado en nuestra bodega, donde los principios fundamentales son buenas uvas, limpieza y paciencia