VINO BLES BLANCO

Visualmente se presenta de color amarillo pálido con ribete verdoso. En nariz dominan aromas frescos varietales, algo de pomelo, melocotón y frutas tropicales como la piña sobre un fondo mineral. En boca es la frescura y la ligereza las que toman protagonismo. Posee una acidez muy equilibrada, boca golosa y fácil de disfrutar. Es un vino ideal para tomar sólo, acompañar ensaladas, pescados en fritura, sushis, ceviches, mariscos.

Curiosidad: BLÉS es el nombre de una planta autóctona —Chrysanthemus Blés— que crece en las 120 ha de nuestro viñedo ecológico, que se gestiona respetando el balance propio del ecosistema y en el que las uvas coexisten con pequeños animales como la abeja, la mariposa, el petirrojo qui anida en nuestros viñedos en primavera buscando el sol meridional y l mariquita “coccinellidae”.