VINO BEAUJOLAIS NOUVEAU DESCOMBE GRANITE
11,80€
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Beaujolais Nouveau vendimiado de forma manual con selección en viñedo y a la llegada a la bodega. Maceración semi-carbónica con racimos enteros. Fermentación espontánea en depósitos de hormigón crudo. Maceración de 8 días antes del prensado. Crianza de aproximadamente 8 meses en depósitos de hormigón.
La denominación Beaujolais-Villages, que selecciona las mejores laderas de Beaujolais, marca la transición entre los suelos arcillo-calcáreos del sur de Beaujolais y los suelos graníticos de los 10 crus del norte.
Es el más popular «vin de primeur», fermentado durante solo unas pocas semanas y luego lanzado oficialmente al mercado el tercer jueves de noviembre.
Estas cerca de poder disfrutarlo!!!!!
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