CAVA SUMARROCA BRUT ROSE

Cava Rosado procedentes de una selección de parcelas de pinot noir de la finca Sumarroca en Sant Sadurní d’Anoia. La finca Sumarroca destaca por ser un terreno pobre, calcáreo y con presencia de gravas. La influencia del mar se ve disminuida por el efecto del macizo del Garraf, que seca las marinadas, y la cordillera prelitoral, que reduce el exceso de viento seco procedente del interior del país. Estas condiciones permiten obtener unos vinos base muy elegantes, con una frutosidad equilibrada, y muy frescos.

Cava de Color rosado de capa media. De gran intensidad, con notas elegantes de fruta roja de fresas, combinadas con notas
florales. En boca es afrutado y untuoso, con un final delicado